"ช็อกโกแลตไวน์ดินเนอร์" ที่ ห้องอาหาร ลา วู
ที่ฝรั่งเศสช่วงเดือน 9 จะเป็นฤดูใบไม้ผลิที่มีโทนสีส้มและน้ำตาล พ่อครัวจึงได้นำช็อกโกแลตชั้นดีจากฝรั่งเศสมาจัดเป็นเมนูพิเศษ 4 กันยายนนี้ที่ห้องอาหารลา วู สยาม แอ็ท สยาม ดีไซน์ โฮเต็ล กรุงเทพ  เชิญลองสัมผัสกับ "ช็อกโกแลตไวน์ดินเนอร์" 6 คอร์ส ทานคู่กับไวน์ฝรั่งเศสชั้นดี E. Guigal จาก Rhone Valley ตั้งแต่เวลา 18.30 น.

.........................................................................................................
โฆษณา-ลิงก์ผู้สนับสนุน

.........................................................................................................
โฆษณา-ลิงก์ผู้สนับสนุน

.........................................................................................................

Custom Search

เพื่อตอกย้ำกับคอนเซ็ปต์ในการนำเสนออิสระแห่งจินตนาการในการรับประทานอาหาร โดยอาหารทั้ง 6 คอร์สจะทำให้ได้ดื่มด่ำกับช็อกโกแลตจนถึงจานสุดท้าย ได้แก่ หอยเชลล์ย่างผสมถั่ววอลนัทราดช็อกโกแลตเกรวี่ (pan-sear scallop , walnut crust , light mushroom chocolate gravy), เลนทิลครีมซุปเสิรฟ์กับตับห่านและช็อกโกแลต (lentil cream soup with duck foie gras crispy chocolate honey pecan crouton), ปลาหิมะชั้นดีราดซอสช็อกโกแลตผสมกลิ่นเลมอนกงฟี (steamed sablefish , lemon confit chocolate sauce, vegetables southern France), ไก่ราดซอสช็อกโกแลตสไตล์แม็กซิกัน (pan-sear poultry filet , parsnip mousseline , cocoa mole poblano Mexican senses), ชีสนมแพะเสิร์ฟกับเป็ดรมควันราดช็อกโกแลตบัลซามิก (hot goat chavignole with smoked duck and balsamic chocolate) และปิดท้ายด้วยขนมหวานไวท์ช็อกโกแลตมูส (white chocolate mousse grand marnier with espelette dark coulis) ราคาอาหารเสิร์ฟพร้อมไวน์ท่านละ 3,600 บาทถ้วน เพียงวันเดียวเท่านั้น  สอบถามเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งล่วงหน้าที่ 0 2217 3070 หรือ fbrsvn@siamatsiam.com

Chocolate Fantasy Wine Dinner @ La Vue on Sept. 4
Why limit chocolates to the end of the meal when it can help create an entire savoury meal full of delicious silkiness and complexity? Foodies are invited to see chocolates in a whole new light at an exclusive 6-course wine dinner at La Vue of Siam@Siam Design Hotel Bangkok, 6:30 p.m., on Friday, Sept. 4. 

Come and experience a myriad of savoury dishes featuring CHOCOLATE as part of the dish, which becomes even more enticing when paired with E. Guigal French wine from Rhone Valley.  Executive Chef Gilles presents the dishes to tempt you include Pan-seared scallop, walnut crust, light mushroom with chocolate gravy; Lentil cream soup with duck foie gras, crispy chocolate, and honey pecan crouton; Steamed sablefish, lemon confit, chocolate sauce, and vegetables from southern France; Pan-seared poultry filet, parsnip mousseline, and cocoa mole poblano Mexican senses; Hot goat chavignole with smoked duck and balsamic chocolate; and White chocolate mousse grand marnier with espelette dark coulis.

Let our chefs and sommelier surprise you with their impeccable renditions of a tantalizing “must-join” wine-pairing event that captures all the exquisite elements of chocolates and fine French wine – at only THB 3,600 net per person. Truly a return to the age of decadent indulgence. For more information, please contact 02 217 3070 or email: fbrsvn@siamatsiam.com.